История компании началась с того, что в 1994 году частный предприниматель Омари Калаев (в настоящем генеральный директор «Форема-Кухни»), вернувшись с выставки из Финляндии, привез демонстрационные образцы фасадов, ручек, реек, петель. И в арендованном помещении Московского локомотивного ремонтного завода началось производство кухонной мебели.
Впервые «Форема» заявила о себе на выставке в Санкт-Петербурге в 1994 году. А в 1995-м в Москве открылся торговый зал, где была представлена разнообразная продукция этой российской компании (сегодня в столице действуют уже 15 салонов). С 2002 года налажен серийный выпуск модульных элементов. Кухня собирается более чем из 800 типов шкафов и с учетом всех пожеланий покупателя. Просторные цеха оборудованы станками известных иностранных компаний: Biesse, Ima, Burkle, Bran, Koch, Altendorf. Конструкторское бюро фабрики успешно разрабатывает и внедряет в производство перспективные модели.