Печи и камины / Печи / Готовые печи

Печь-барбекю

Без еды, поджаренной на огне, многие уже не представляют себе дачный отдых. Какую печь-барбекю лучше выбрать?

Что такое печь-барбекю?

Жаровня из кирпича или камня. Печь-барбекю представляет собой печь с очагом из кирпича или камня. Различают мобильные барбекю (мини-тележки или ящики с угольями для редких пикников на природе) и барбекю стационарные (печи с дымоходом и кухонными аксессуарами).

Некоторые модели стационарных барбекю можно использовать в доме и на улице одновременно. Для установки таких конструкций необходимо заранее подготовить фундамент и предусмотреть дымоход, чтобы во время приготовления пищи в помещение не проникали запахи.

 

 

Устройство печи-барбекю

Вместо духовки - жаровня. Основным элементом печи-барбекю является чугунная жаровня (т.к. чугун долговечен), снабженная ящиком для угольев, рассекателем, который предохраняет мясо от интенсивного пламени, решеткой, а также шампурами с деревянными ручками и вертелом.

Современные печи-барбекю имеют вертел, оборудованный насадкой с электрическим приводом. Это удобно, поскольку отпадает необходимость монотонно вращать ручку при прожаривании крупной дичи, например. Обычно «вертушка» - работает от батарейки.

Жаровня устанавливается на кирпичной полке барбекю, прямо под вытяжным колпаком с дымовой трубой.

В настоящее время барбекю стационарные оборудуются дополнительными опциями, поскольку во время приготовления пищи неудобно отлучаться за солью и приправами, разделывать мясо в доме на кухне, а потом нести на улицу. Поэтому стали производить барбекю-комплексы, в которых присутствуют не только сам очаг и вытяжная труба, но и столешница, а также полочки и шкафчики для приправ и посуды. Если в доме все это выглядит довольно компактно, то на улице такой комплекс часто превращается в целую садовую кухню.

Оформление печи-барбекю

Разнообразие стилей. То, как будет выглядеть печь-барбекю, зависит только от фантазии заказчика и исполнителя. Как правило, у многих людей барбекю ассоциируется с сельской жизнью, поэтому очень часто печи выполняют в стиле кантри или рустик. Основными чертами этих стилей являются крепкие, немного приземистые пропорции, облицовка из искусственно состаренного или колотого камня. Нередко барбекю из кирпича украшают высокие крыши сложного профиля (похожие на французские замки) - ими оформляется вытяжка. Печи-барбекю не всегда кладочные: можно купить и установить готовую заводскую модель практически в любом стиле.


В статье использованы изображения
percimentos.pt, palazzetti.it

Комментировать в FB
Комментировать в VK

Также в этом разделе

<strong>11</strong> советов покупателю печи заводского производства

11 советов покупателю печи заводского производства

Печь пригодится не только на летней даче, но и в загородном доме с котельной и системой отопления. А вот без печника можно обойтись, если купить готовую печь заводского производства. Какую выбрать?

Что следует знать при выборе печи для обогрева и приготовления еды

Что следует знать при выборе печи для обогрева и приготовления еды

Какая печка подойдет для летней дачи, а какая – для жилого капитального дома? Как выбрать печь, чтобы и грела, и парила-жарила? Как определить площадь обогрева? Ответы – в нашей статье.

Уличные печи: какие варианты возможны?

Уличные печи: какие варианты возможны?

На чем комфортно готовить на свежем воздухе? Если вам надоело возиться с мангалом, но вы не мыслите отдых на природе без шашлыков или барбекю, поставьте садовую печь. Выбираем вариант.

Печи для бани: советы по выбору

Печи для бани: советы по выбору

Баня – это и удовольствие, и польза для здоровья, и целый ритуал. Качество пара и удовольствие от процедуры напрямую зависят от печи. Как правильно выбирать печь для бани?

<strong>13</strong> советов покупателю электрической печи для бани

13 советов покупателю электрической печи для бани

Еще недавно баню было невозможно представить без традиционной дровяной печи. А сейчас электрические каменки становятся все популярнее. Почему? Разберемся в их преимуществах.

Выбираем отопительно-варочную печь

Выбираем отопительно-варочную печь

Печь, которая и греет, и готовит? Это не хорошо забытое старое, а современный агрегат, который набирает всё большую популярность. Разбираемся, как правильно выбрать такое полезное устройство.

<strong>5</strong> советов: на что обратить внимание при выборе буржуйки

5 советов: на что обратить внимание при выборе буржуйки

Для быстрого прогрева летней дачи в холодную сырую погоду кладочная печь – чересчур масштабное и дорогое решение. А вот компактная буржуйка справится с задачей «на ура». Ищем подходящие варианты.

Чем оформить кладочную печь или дачный камин?

Чем оформить кладочную печь или дачный камин?

Старинная изразцовая плитка хороша и в современном доме. Изразцы превращают обыкновенную печь или камин в нарядное сооружение, которое станет главным украшением комнаты.

Из чего складывается стоимость печи для бани?

Из чего складывается стоимость печи для бани?

Печь-каменку для парилки зачастую покупают ещё до завершения постройки бани. Сколько придётся заплатить за этот прибор, почему именно столько и какие опции предлагают за дополнительную плату?

Длительное горение

Длительное горение

Камин, который работает как полноценный отопительный прибор. Фантастика? – Нет, реальность! На помощь приходят устройства длительного горения.

Печи для бани

Печи для бани

Чтобы получить от банных процедур максимум наслаждения, необходимо правильно выбрать печь для бани.

Камины и печи: что выбрать

Камины и печи: что выбрать

Помимо внешних различий, чем еще отличается камин от печи? И что за гибрид «печь-камин» предлагают нам производители?

Конструкция буржуйки

Конструкция буржуйки

Исторически печь-буржуйка отличалась низким КПД и большим расходом топлива. Современные же буржуйки имеют мало общего со своими «прародителями». Как изменилась конструкция устройства?

Зольник

Зольник

При горении твердого топлива в топке образуется зола. Для сбора ее излишков необходим зольник. Как он устроен?

Печь-камин: устройство

Печь-камин: устройство

Готовые печи-камины устроены не так, как печи-буржуйки и капитальные камины, сложенные вручную из кирпича. В чем состоит различие? Изучаем каминные печи заводского производства.

Печное топливо

Печное топливо

У каждого вида горючего - своя температура горения, высота пламени и количество несгораемого остатка (золы). Поэтому использование определенного вида топлива требует определенной конструкции печи.

Печное отопление: минусы и плюсы

Печное отопление: минусы и плюсы

Изучаем достоинства и недостатки печного отопления, ведь для многих обычная кладочная печь либо буржуйка — единственный доступный способ обогрева.

Кирпичные или металлические печи?

Кирпичные или металлические печи?

Купить готовую металлическую печь или выкладывать ее «по месту» — из кирпича или камня? Взвешиваем все «за» и «против».

Печь-камин

Печь-камин

Печи-камины Что получится, если совместить источник живого огня – камин – и полноценный обогревательный прибор – печь? Будут ли они равноправными партнерами или возникнет

Печь-буржуйка

Печь-буржуйка

Базовые сведения о печах-буржуйках: для чего нужны, в чем отличие буржуйки и печи-камина.

Готовые печи: разновидности

Готовые печи: разновидности

Существует множество заводских печей для разных отопительных задач. Какими бывают готовые печи?

Поделитесь статьей


Не пропустите всё самое новое!

Мы Вконтакте

Подпишитесь на рассылку новостей группы 360.ru


Спасибо, я уже с вами!