Черный и белый - не единственные цвета для таких полов. На фото: проект, реализованный группой компаний ДЕКОРА
Играйте цветом. Не стоит думать, что шахматный порядок укладки хорош только в черно-белом варианте. Можно сочетать близкие цвета, например, терракотовый и песочный будут хороши на кухни в стиле кантри. А можно остановиться на контрастном шахматном порядке: белый + алый, белый+ голубой.