Кухня / Оборудование / Бытовая техника / Общие сведения

Электросушилки для даров природы

Сушеные овощи, фрукты, грибы, ягоды и другие продукты сохраняют все полезные витамины, а лучший способ довести их до нужной кондиции — специальный прибор — сушилка.

Для чего нужна сушилка?

Сушилки для фруктов и овощей — это эффективные приборы для сохранения на долгий срок даров природы. Циркуляция теплого, сухого воздуха в аппарате способствует обезвоживанию продуктов, а это в свою очередь позволяет сохранить их вкус и аромат, а также витамины. Кроме того, это препятствует развитию бактерий при хранении продуктов. Проще говоря, сухопродукты не портятся, и вы сможете наслаждаться ими круглый год.

 

Какие продукты можно сушить и зачем?

Электросушилки предназначены для обработки многих продуктов питания — овощей, фруктов, грибов, трав, мяса, хлеба и других. С высушенными продуктами можно приготовить каши, блинчики и пироги с начинкой, мюсли, а также различные чипсы (например, сушеные яблоки — популярный, а главное полезный перекус). Ну и, разумеется, компот из сухофруктов все еще актуален. К тому же сухие полуфабрикаты удобно брать с собой — хоть в поход, хоть на работу. Они легкие, питательные, вкусные и полезные.

Процесс

Процесс сушки продуктов не из быстрых, в среднем он занимает 10-20 часов (по истечении заданного времени прибор отключится) и проходит при температуре 30-70 С °. Но перед началом сушки продукты требуют некоторой обработки. Например, яблоки следует помыть, очистить от шкурки и семян, разрезать на тонкие диски, выложить в лотки (неплотно, чтобы воздух свободно циркулировал), установить таймер, и только после этого можно заниматься своими делами.

На начальном этапе выбрать оптимальный режим (время приготовления и мощность) для продукта вам поможет инструкция по эксплуатации прибора. Затем вы сможете задавать время уже исходя из собственного опыта в зависимости от содержания влаги в продукте и необходимой вам кондиции: например, сильно сушеные продукты — для мюсли, а с мягкой серединкой — для перекуса.

Параметры выбора

Тип нагрева. Существует два типа сушилок — с обычными нагревательными элементами и инфракрасными. В первом случае циркулирующий горячий воздух сначала передает тепло тканям продукта, а затем оно переходит к влаге. Наличие вентилятора заметно ускоряет процесс. А при инфракрасной сушке ИК-лучи воздействуют сразу на молекулы воды, содержащиеся в продукте, нагревая их. Это обеспечивает большую эффективность и экономичность процесса. Правда, если цена обычных сушилок в среднем от 3 тыс. руб, то стоимость инфракрасных начинается от 5 тыс. руб.

Лотки. Различные модели отличаются друг от друга количеством лотков, в которые можно поместить продукты (в среднем от 3 до 8) и их объемом (5-10 л).

Мощность. Поскольку сушилки работают часами, а порой и сутками, обратите внимание на потребляемую ими мощность. Обычно это небольшие значения, в среднем 250-500 Вт.

Защита от перегрева. В случае перегрева сушилки автоматика отключит прибор.


В статье использованы изображения: zelmer.ru, scarlett.ru


Выбираем бытовую технику для кухни на 360.ru

Тостер Volo из коллекции V-family бренда Casa Bugatti Чайник Kettle Two из коллекции White Edition бренда Stadler Form Кофеварка Diva из коллекции V-family бренда Casa Bugatti
Комментировать в FB
Комментировать в VK

Также в этом разделе

Современный холодильник: каким он должен быть?

Современный холодильник: каким он должен быть?

Помимо технологических моментов, при выборе холодильника необходимо обратить внимание на его объем и организацию внутреннего пространства, освещение, уровень шума, а также продумать его размещение.

Как сделать, чтобы домашняя техника дополняла интерьер

Как сделать, чтобы домашняя техника дополняла интерьер

Вопрос бытовой техники в доме часто становится настоящей головной болью. Как разместить ее так, чтобы интерьер не только не пострадал, а наоборот, остался в выигрыше?

Чем быстрее и безопаснее высушить руки: бумагой или сушилками для рук

Чем быстрее и безопаснее высушить руки: бумагой или сушилками для рук

Что выбрать для сушки рук в общественной уборной: бумажное полотенце, сушилку? Или есть иная альтернатива?

Дахюн Сонг об идеях подарков на 8 Марта

Дахюн Сонг об идеях подарков на 8 Марта

Мы узнали у президента LG Electronics в России и СНГ, какие новинки могут заинтересовать женский пол.

Здоровое питание: готовим в мультиварке

Здоровое питание: готовим в мультиварке

Для готовки в мультиварке достаточно заложить в нее продукты и можно идти заниматься своими делами, через заданное время она сообщит вам о готовности не только вкусного, но и полезного блюда.

Техника в подарок: сколько стоит хороший прибор и какой выбрать

Техника в подарок: сколько стоит хороший прибор и какой выбрать

Малые кухонные приборы станут большими помощниками в готовке, если в соответствии с вашим бюджетом, подобрать правильный набор моделей.

<strong>18</strong> кухонных плит в стиле ретро

18 кухонных плит в стиле ретро

Кухню, как у образцовой домохозяйки из стильных 50-х, можно устроить безо всяких опасений. Выбирайте функциональные плиты «под старину» с современной начинкой.

Чем белые холодильники отличаются от цветных?

Чем белые холодильники отличаются от цветных?

Современный холодильник – это не только функциональный прибор для хранения продуктов, но и настоящее украшение кухни. Чем цветные модели отличаются от привычных белоснежных?

Комплект встраиваемой техники для кухни

Комплект встраиваемой техники для кухни

Почти все бытовые приборы для кухни сегодня можно встроить. Вопрос – какой комплект техники необходим? И каким должен быть каждый из этих приборов? — Все зависит от вашего образа жизни.

Топ-7 инновационных кухонных приборов: выбор Алии Туктаровой

Топ-7 инновационных кухонных приборов: выбор Алии Туктаровой

В группу Bosch-Siemens входят разные бренды. И каждому есть чем гордиться в плане инноваций. Представляем семерку самых передовых кухонных приборов от марок Gaggenau, Bosch, Siemens и Neff.

Что нового: кофемашины

Что нового: кофемашины

Теперь и в домашних условиях можно приготовить напиток, который по вкусу будет не хуже эспрессо или капучино в самой модной кофейне. Итак, на что способны современные кофеварки?

История прозвища «чайник» и другие занимательные факты о заварочном чайнике

История прозвища «чайник» и другие занимательные факты о заварочном чайнике

Красивый, удобный, любимый! Как выбрать чайник, чтобы он стал источником удовольствия для всех домашних и центром притяжения семьи.

8 изобретений, которые перевернули быт

8 изобретений, которые перевернули быт

Массовому выпуску самых знаковых предметов повседневного быта предшествовали годы, а порой и десятилетия инженерных поисков. Представляем вам самые полезные изобретения для дома в истории.

Техника особого назначения

Техника особого назначения

Производители представляют настолько широкий выбор кухонных приборов, что о существовании некоторых из них мы раньше и не догадывались. Возможно, для вас один из них станет незаменимым помощником.

Сумка-холодильник

Сумка-холодильник

Чтобы продукты всегда доезжали до пикника или дачи, стоит заранее присмотреться к сумке-холодильнику и решить: что конкретно вам от нее нужно: сохранять или охлаждать, экономить время или деньги?

Сколько потратить на малую бытовую технику: 3 стратегии

Сколько потратить на малую бытовую технику: 3 стратегии

Малые кухонные приборы станут большими помощниками в готовке, если в соответствии с вашим бюджетом, подобрать правильный набор моделей.

Блендеры: погружной или стакан?

Блендеры: погружной или стакан?

Блендер поможет вам не только измельчать продукты и смешивать различные коктейли, но и взбивать, шинковать, резать и многое другое.

8 причин купить посудомойку

8 причин купить посудомойку

Посудомоечная машина не только облегчит ваш быт, избавив от одной из самых неприятных обязанностей, но и отмоет посуду гораздо чище, чем вы.

Измельчители пищевых и бытовых отходов

Измельчители пищевых и бытовых отходов

Что это за приборы и для чего они нужны? Как ими пользоваться и в каких случаях имеет смысл устанавливать их у себя на кухне? Ищем ответы на вопросы.

Моя первая кухня: кухонная техника на любой кошелек

Моя первая кухня: кухонная техника на любой кошелек

Даже при скромном бюджете можно купить самые необходимые бытовые приборы для кухни, а внушительная сумма открывает возможности для полета фантазии. Рассматриваем ценовые группы.

Знакомьтесь, заварочный чайник

Знакомьтесь, заварочный чайник

Планируя экзотическую чайную церемонию, либо чаепитие в узком кругу друзей, необходимо заранее позаботиться о чайной посуде. Что нужно знать при покупке заварочного чайника?

Выбираем плиту для кухни

Выбираем плиту для кухни

Какая плита лучше, газовая или электрическая? В чем состоят преимущества комбинированных моделей? Анализируем ситуацию и приходим к определенным выводам.

Как выбирать кухонную утварь?

Как выбирать кухонную утварь?

Ваше здоровье напрямую зависит от посуды, на которой вы готовите. Какую кухонную посуду выбрать? Конечно такую, чтобы долго служила, была прочной и безопасной для здоровья.

Эволюция кухни: техника и оборудование

Эволюция кухни: техника и оборудование

После Второй мировой войны кухня прошла богатый на нововведения путь. Особого внимания в этом плане заслуживает история бытовой техники — от первого тостера до современного холодильника с FM-радио.

Поделитесь статьей


Не пропустите всё самое новое!

Мы Вконтакте

Подпишитесь на рассылку новостей группы 360.ru


Спасибо, я уже с вами!