Форум

Новости партнеров:

Столовая посуда

Известны следующие виды столовой посуды: тарелки для пищи, емкости для жидкостей (стаканы, чашки) и столовые приборы. На что ориентироваться при выборе? Как правильно купить столовую посуду?
Посуда может быть универсальной, либо специализированной — расчитанной на определенное блюдо определенной кухни. На фото: модель VERTIGO от фабрики B & B Italia, дизайн Fukasawa Naoto.
DefaultLink


DefaultLink

Наталия Милькина,
декоратор

+7.903.742.27.07
homephilosophy.ru

Сочетание разной посуды это всегда игра, причем , кроме самой посуды в нее включаются все предметы сервировки и даже поверхность самого стола. Освоить ее правила несложно: подбирайте предметы по ассоциации и соединяйте противоположное. Объясню на примерах. За окошком весна: возьмите белоснежные тарелки большого диаметра, поставьте на них тарелки поменьше в мелкий голубой цветочек (веточки с набухшими почками, первые зеленые листочки, нераскрывшиеся бутоны тоже подойдут). Бокалы из тонкого хрусталя напомнят хрупкие весенние льдинки. Дополнить образ помогут вязаные крючком бабушкины салфетки. Букет ароматных весенних цветов поставьте в простую корзинку, сплетенную из прутиков ивы. И весенняя сервировка готова.
Лучшим комплиментом для вашего нового сервиза из костяного фарфора станет грубая льняная скатерь, которая выявит и выгодно подчеркнет его хрупкость и изящество. Тарелки с ярким узором уравновесят однотонные, матовая белая посуда будет хорошо смотреться на лакированном столе, цветные бокалы сочетайте по цвету с рисунком на ваших тарелках. Вы только начните, и эта творческая игра доставит вам массу удовольствия.

Наверное, поговорку «Посуда бьется к счастью» придумал человек состоятельный и беспечный. Разбивал себе тарелку — и сразу же радовался приобретению новой. Но попробуйте расколоть хоть одну тарелку из фамильного сервиза: адекватно восполнить потерю не всегда удастся. Форма и декор именно вашего предмета могут быть уже сняты с производства. Десятилетиями поддерживать выпуск одной коллекции или изготавливать отдельные предметы на заказ позволяют себе только крупные фирмы.

Хватит ли посуды? Число предметов в стандартных наборах посуды чаще всего рассчитано на количество персон, кратное шести: шесть чайных пар, шесть тарелок, 12 стаканов и т. п. Хотя чашки и блюдца часто продаются отдельно - в составе чайного или кофейного сервиза. Если вы собираетесь приобрести набор посуды, ищите необходимую вам комбинацию: зачем переплачивать за лишние предметы, которые вы потом не будете использовать?

Как выбрать посуду? Новую посуду всегда нужно выбирать так, чтобы она либо сочеталось со «старой», либо представляла собой полноценный набор (чашки, блюдца, глубокие и мелкие тарелки). Иначе покупка так и будет пылиться за стеклом и не сможет разнообразить ваши семейные обеды.

При покупке проверяйте каждый предмет по отдельности. Обратите внимание, чтобы края тарелки были ровными, рисунок - одинаковым, мелкие трещины отсутствовали.

Проверьте качество посуды! Переверните тарелку вверх дном: края должны плотно прилегать к поверхности стола. Стеклянные и фарфоровые изделия при легком ударе по краю должны издавать мелодичный звук.

Белая посуда наиболее универсальна — сочетается с любой скатертью в любом стиле. На фото: столовый сервиз Urban Nature от фабрики Villeroy & Boch.

DefaultLink

Лусине Саркисян,
архитектор

+7.495.928.43.50
lusisarkis.com

Выбор посуды во многом зависит от того, для кого она предназначена. Присмотритесь к себе и своим близким: если вы традиционны во вкусах – выбирайте сервиз в классическом стиле. Если вы молоды, активны и вам ближе современные направления в дизайне – смело покупайте необычную по форме посуду. Не забывайте о ярких акцентах, когда сервируете стол. Если вы романтичны и вам хочется создать радостную атмосферу в доме – стеклянные тарелки с ярким цветным рисунком – то, что надо. Для любителей этники советую керамику с ярким необычным орнаментом.

цена / имя  Приобретайте посуду известных, хорошо зарекомендовавших себя фирм. Такие найдутся в любом ценовом диапазоне. Например, тарелки Luminarc, если говорить о стеклянных тарелках. Или IKEA: наряду с керамикой в ассортименте компании есть безопасный детский пластик (серии «Калас» и «Барнслиг»). Если же вам приглянулась изысканная и, соответственно, дорогая посуда — тарелки от Villeroy & Boch, Bauscher придутся кстати.

Не обязательно покупать дорогой набор столовой посуды целиком, сразу на 10 персон. Более того, марки высокого ценового уровня редко навязывают готовые сервизы. Набор столовой посуды можно собирать постепенно, буквально по тарелочке, сочетая предметы по собственному вкусу.

Чтобы тарелки и кружки считались "комплектом" им вовсе не обязательно иметь одинаковый узор. Производители посуды смело комбинируют орнаменты — берите с них пример! На фото: модель Bottna Plate flat / deep от фабрики Iittala, дизайн Danielsson Anna.
DefaultLink

Цвет Столовая посуда для дома обычно бывает правамый «правильный» цвет столовой посуды – белый. Он нейтрален, и на этом фоне любые блюда, даже самые простые, смотрятся выигрышно. Кстати, психологи заметили, что цвет посуды оказывает влияние на аппетит. Например, желтая тарелка как будто «уговаривает» нас съесть больше, а синяя, наоборот, меньше.



Декор посуды можно условно разделить на рельефный и плоский. Рельефный больше актуален для фарфора и металла. Плоский декор - роспись на посуде - дешев, а оттого широко распространен. Красоту конкретного предмета, и, естественно, его стоимость будут определять такие параметры, как способ нанесения рисунка (машинный или ручной), сложность изображения, количество цветов и др.

Страна Английская посуда (тарелки) характеризуется пейзажными мотивами, сцены охоты, изображения животных. Распространена также традиционная сине-белая гамма. Немецкие фабрики, как правило, делят свою продукцию на два направления. Немецкий фарфор часто предлагают в классике: пышные формы, богатый, насыщенный цветочный орнамент. Иные немецкие производители пропагандируют современный стиль, посуду однотонную или с минимальным, часто геометрическим, декором. Французский, преимущественно лиможский, фарфорФранцузский фарфор отличается ярким, глубоким цветом и изысканным, сдержанным цветочным узором. Если в Европе любят посуду (тарелки) из фарфора, то в Японии предпочитают керамику или деревянную, покрытую специальным лаком, посуду.

DefaultLink

На фото: модель Dinner от фабрики Driade, дизайн Fukasawa Naoto.

Если в вашей семье есть маленький ребенок, то для него нужно приобрести специальную небьющуюся посуду: из пластика, металла, закаленного термостойкого стекла. Последний вариант можно назвать более оптимальным, так как такую посуду можно назвать не только прочной, термостойкой и приемлемой для СВЧ печи, но еще и наиболее эстетичной.

посуда для СВЧ Посуда для микроволновой печи может быть изготовлена практически из любого материала (стекла, пластика, керамики), но только не из металла. Кроме того, неприемлем «золотой» и «серебряный» рисунок декора. Идеальная посуда для СВЧ — стеклянная или фарфоровая тарелка, плоская, большого диаметра. Ее удобно вынимать из СВЧ-печи, поскольку края всегда остаются холодными.


В статье использованы изображения сайта 360.ru

Все публикации раздела