Аксессуары / По назначению / Столовая / Посуда для напитков / Чайно-кофейная

Знакомьтесь, заварочный чайник

Планируя экзотическую чайную церемонию, либо чаепитие в узком кругу друзей, необходимо заранее позаботиться о чайной посуде. Что нужно знать при покупке заварочного чайника?

Материал заварочного чайника

В Европе чайник для заварки появился вслед за самим чаем. Это был небольшой сосуд, изготовленный из неглазурованной глины, привезенный из Китая.

Через некоторое время импорт чайников прекратился, т.к. европейцы, а именно голландцы и англичане, научились сами создавать их. Как только стала известна техника изготовления фарфора, стало налажено производство фарфоровых заварочных чайников. Правда, длительное время их могли приобрести лишь очень состоятельные люди.

Фаянсовая и фарфоровая чайная посуда до сих пор является лидером продаж. Распространены также чайники из металла и стекла. Стекло позволяет наблюдать за цветом заварки, благодаря прозрачности материала. Стеклянный заварочный чайник с поршнем подходит для окончательного приготовления напитка (без разбавления заварки водой).

Из минусов: в стеклянном сосуде чай быстро остывает. Но производители вышли из положения: создали заварочный чайник с подогревом от миниатюрной свечи-таблетки.

Форма и объем

Изначально европейцы изготавливали чайники в азиатских мотивах: в форме пагод, зверей или с носиками в виде драконов. Позже в моду вошли простые геометрические формы чайной посуды: шар, овал, цилиндр, пирамида и куб. Наиболее удобная и самая популярная на сегодня — полукруглая форма заварочного чайника. Очень важна форма носика, от нее зависит, удастся ли разлить напиток, не пролив его мимо.

Чайники различаются по объему. Существуют как совсем маленькие — на пару чашек, так и очень большие — а несколько литров. Для семьи из трех-четырех человек наиболее удобный вариант — это чайники от 0,9 до 1,8 литров.

Комментировать в FB
Комментировать в VK

Также в этом разделе

Поделитесь статьей


Не пропустите всё самое новое!

Мы Вконтакте

Подпишитесь на рассылку новостей группы 360.ru


Спасибо, я уже с вами!