Кухня / Аксессуары / Хранение на кухне

В чём хранить специи и крупы? Банки & Склянки

Дарья Московцева рассказывает о том, как удобно и красиво хранить специи и крупы и где найти подходящие емкости для хранения.

Те, кто любит готовить, знают, какая это проблема – разложить все специи по местам. И вроде бы купил себе набор баночек, но нет – появилась еще пара новых приправ, и снова не хватает. Что делать? Есть отличный способ – использовать склянки!

Виды склянок. Они бывают двух видов: стеклянные с притертой пробкой (медицинские) и с пробкой из пробкового дерева.

  • Пробковые смотрятся уютнее, но имеют свои недостатки: во-первых, пробку могут испортить специи, пропитать запахом и т.д. Во-вторых, если надумаете расширить парк, могут возникнуть проблемы с поиском идентичных емкостей. А дизайн стеклянных не менялся годов с 50-х.
  • Стеклянные, они же медицинские, бывают с широким горлышком и с узким. Если речь идет о небольших объемах, то эффектнее смотрятся те, что с узким. Пузырьки побольше в обоих вариантах неплохи.

Какие брать? Зависит от того, что именно вы намереваетесь в них хранить. Например, для молотого перца подойдет узкое горлышко. Для семян кардамона подойдут оба варианта. А вот стручковый сушеный перец лучше хранить в склянке с широким горлышком, иначе замучаетесь выковыривать. 

Помните про объём. Минимальный адекватный для столовых специй – 60 мл. Те, что меньше (30 мл), годятся только для редко используемых и дорогих специй типа шафрана. Там же можно хранить и десертные специи (мускатный орех, имбирь и т.д.). В огромных склянках (1000 мл) удобно хранить масло. В колбах тоже – только не забудьте, что колбы должны быть с плоским дном! Самые удобные - конические, плоскодонные и мерные.

Где купить. Будете искать в интернете - пишите «склянки». Не баночки для специй, не пузырьки, а именно склянки. Если речь идет о медицинских, то это вообще их официальное наименование. На «Алиэкспрессе» можно найти оба вида склянок, но стеклянные там стоят в разы дороже, чем в России, а пробковые – дешевле.
У нас все это добро продается в специальных магазинах, торгующих лабораторной посудой.

Если речь идёт о Москве, то чаще всего они сосредоточены где-то на юго-востоке города. Большинство торгует только большими партиями от 20 тысяч рублей. Не отчаивайтесь, среди них можно найти тех, кто примет небольшой заказ. Правда, скорее всего, придется оплачивать заказ через накладную, и да, забирать его на том же юго-востоке. Важно! Так как посуда лабораторная, никто не считает пробки необходимостью. Поэтому их надо заказывать дополнительно и обязательно проверить, указали ли их в накладной!

Совет напоследок. Если не готовы запомнить все специи наизусть, купите клейкую черную ленту и белую гелевую ручку: пишете название, наклеиваете на склянку. Вуаля! Пользуйтесь на здоровье.

Как склянки смотрятся в интерьере, можно увидеть в видео. В нём же я рассказываю о том, где лучше хранить крупы и макароны: в стекле или пластике.

 

Комментировать в FB
Комментировать в VK

Также в этом разделе

Нижний ярус: 7 советов, как организовать пространство кухонных шкафчиков

Нижний ярус: 7 советов, как организовать пространство кухонных шкафчиков

Запланируйте «внутренности» кухонного гарнитура правильно, и число наклонов за кастрюлей на нижней полке сведется к разумному минимуму.

Сушилка для посуды

Сушилка для посуды

Чтобы сохранить чистоту и блеск вымытой посуды, ее нужно где-то высушить. Выбор сушилок огромен: от настольных моделей до встроенных в выдвижную секцию шкафа сушек.

Хлебница: материалы и конструкции

Хлебница: материалы и конструкции

Чтобы вкусный хлеб дольше хранился свежим, важно выбрать для него правильную хлебницу. Какую? — Разбираемся!

Вкладыши для кухонных ящиков: какие и зачем?

Вкладыши для кухонных ящиков: какие и зачем?

В кухонных шкафах находится уйма нужных в хозяйстве вещей. Чтобы сделать их хранение удобным и рациональным, используйте специальные вкладыши для ящиков. Какие выбрать?

О чем подумать, выбирая мусорное ведро

О чем подумать, выбирая мусорное ведро

Атмосфера и кухни, и кабинета складывается не только из продуманного интерьера, красивой мебели и удобной техники. И в том, и в другом помещении не обойтись без мусорного ведра или корзины.

Рейлинги: что такое и зачем они нужны?

Рейлинги: что такое и зачем они нужны?

У кухонных рейлингов есть два неоспоримых достоинства: они почти не занимают места на кухне и в то же время позволяют хранить предметы на расстоянии вытянутой руки. Какую конфигурацию лучше выбрать?

Фурнитура для кухни: доводчики и петли

Фурнитура для кухни: доводчики и петли

Современная кухонная фурнитура серьезно облегчает работу на кухне, делая ее более эргономичной и комфортной. Какая фурнитура есть на рынке и какую выбрать?

Кухонные механизмы: выкатные и выдвижные

Кухонные механизмы: выкатные и выдвижные

Кастрюли, тарелки и баночки могут выезжать из недр шкафа, как по мановению волшебной палочки. За эту «магию» отвечает фурнитура для кухни. Знакомьтесь - выкатные и выдвижные системы хранения.

Кухонные каркасы: материалы и конструкции

Кухонные каркасы: материалы и конструкции

Конструкции и материалы кухонного каркаса — именно о них следует узнать как можно больше, прежде чем заказывать мебель.

Поделитесь статьей


Не пропустите всё самое новое!

Мы Вконтакте

Подпишитесь на рассылку новостей группы 360.ru


Спасибо, я уже с вами!