Мебель / Тип / Корпусная мебель / Посудные, бары

Винный шкаф

Хранить вина можно на специальных подставках или на винных стеллажах (подобные секции нередко предлагают производители кухонной мебели). Но ни одна из упомянутых конструкций не может обеспечить качественное хранение коллекционного вина. Другое дело — винные шкафы.

Для хранения вина важны три момента: температура, покой и темнота (отсутствие ультрафиолета). Подобный микроклимат может обеспечить винный шкаф.

По температурному режиму все винные шкафы делятся на два основных типа: монотемпературные и мультимпературные.

Температура хранения

  • Монотемпературный винный шкаф. Предназначен для долгосрочного хранения одного типа напитка. В шкафу устанавливается единая (нужная данному вину) температура и определенная влажность воздуха. Хранить бутылки в таком шкафу можно годами. Монотемпературный винный шкаф — это своего рода альтернатива винному погребу. Температурный режим задается в диапазоне от 8 до 14 градусов (иногда до 22 градусов).

  • Мультитемпературный винный шкаф. Подойдет для хранения разных типов напитков (белого, красного, игристого вин), для каждого из которых нужная своя температура. В нем предусмотрено несколько зон — в каждой из которых можно установить разный температурный режим. Этот шкаф более удобен для тех, кто сравнительно часто употребляет вино, а не хранит его годами. Шкаф не может поддерживать определенную влажность воздуха, что плохо для пробок. Поэтому хранить вина в таких шкафах рекомендуют не более 6 месяцев. Нередко мильтитемпературные винные шкафы бывают и со встроенными хьюмидорами (отсеками для хранения сигар, которым также требуется определенная температура и влажность).

Полный покой

Как гасится вибрация? Поскольку элитным винам «прописан» полный покой, винные шкафы имеет особую конструкцию — вибрация от компрессора в них гасится за счет амортизаторов и надежной изоляции корпуса. Таким образом, губительная для вина вибрация не передается бутылке.

Защита от ультрафиолета

Почему вино боится света? Свет вреден вину, под его воздействием вино быстрее окисляется, изменяет свой цвет и вкус. Значит, шкаф должен защитить бутылки от лучей ультрафиолета. Казалось бы, в таком случае странно, что дверцы современных винных шкафов, как правило, прозрачные. Тем не менее, они легко справляются с задачей — поскольку имеют особую тонировку, не пропускающую ультрафиолет.


В статье использованы изображения: ipindustrie.de, gaggenau.com , caveduke.com, liebherr.com, climadiff.com


Комментировать в FB
Комментировать в VK

Также в этом разделе

Буфет в современном интерьере: что нужно знать

Буфет в современном интерьере: что нужно знать

20 лет назад буфет можно было найти почти в каждой квартире и уж тем более на дачах. Сегодня этот предмет мебели обретает новое прочтение, придавая изюминку интерьерам разной стилистики.

Корпусная мебель для гостиной

Корпусная мебель для гостиной

Какую мебель приобрести в гостиную? Это во многом зависит от того, какие вещи и предметы вы собираетесь здесь хранить.

Домашний мини-бар

Домашний мини-бар

Какую мебель выбрать для винотеки: барный шкаф или мини-бар, встроенный в мебель?

Конструкция шкафа для столовой

Конструкция шкафа для столовой

Прежде чем купить шкаф для столовой, нужно хотя бы примерно представлять себе устройство тех или иных моделей. Выбор зависит от того, где вы собираетесь ставить шкаф и что планируете в нем хранить.

Столовый гарнитур: что в комплекте?

Столовый гарнитур: что в комплекте?

Гарнитур для столовой не ограничивается стульями и собственно столом. В состав коллекции для столовой входит масса полезной мебели...

Шкафы для столовой: разновидности

Шкафы для столовой: разновидности

Посудный шкаф редко входит в кухонный гарнитур. Чаще всего мебель для хранения посуды ищут в коллекциях мебели для дома.

Поделитесь статьей


Не пропустите всё самое новое!

Мы Вконтакте

Подпишитесь на рассылку новостей группы 360.ru


Спасибо, я уже с вами!